極光黑麥系列
極光高纖黑麥麩皮
極光高纖黑麥麩皮
獨特的黑麥香味，成份單純未使用任何添加物。黑麥麩皮富含高膳食纖維，每100克中就含有38克膳食纖維，適合即食沖泡或製作歐式麵包、健康烘焙添加使用。
規格：1kg/包；25kg/袋
產地：芬蘭 (意者洽詢)
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極光全穀黑麥粉
極光全穀黑麥粉
北歐芬蘭裸麥粉採用自然置放熟成，富含礦物質和維生素，其膳食纖維也比全麥麵包高。可以替代部份日本高筋麵粉，製作的酸種麵包，讓歐式麵包滋味更道地！
規格：1kg/包；25kg/袋
灰份：1.7%
產地：芬蘭 (意者洽詢)
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極光細磨黑麥粉
極光細磨黑麥粉
來自北極圈天然純淨且無汙染產區，無多餘加工僅經烤焙後壓製，沒有任何調味添加。自然純粹散發芬蘭厚大燕麥的香氣與甜味，非常適合以健康烘焙為訴求的黑麥麵包使用。
規格：1kg/包；20kg/袋
灰份：1.7%
產地：芬蘭 (意者洽詢)
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極光高纖黑麥片
極光高纖黑麥片
芬蘭全穀黑麥片起源於純淨北極圈的冰河滋養，黑麥片富含高膳食纖維，在裸麥麵包或酸種應用上，呈現獨特的黑麥風味，建議使用在烘焙添加，也能即食沖泡。
規格：1kg/包，20kg/袋
產地：芬蘭 (意者洽詢)
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極光黑麥系列