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極光黑麥系列
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極光黑麥系列
極光黑麥系列
極光高纖黑麥麩皮
獨特的黑麥香味,成份單純未使用任何添加物。黑麥麩皮富含高膳食纖維,每100克中就含有38克膳食纖維,適合即食沖泡或製作歐式麵包、健康烘焙添加使用。
規格:1kg/包;25kg/袋
產地:芬蘭 (
意者洽詢
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極光全穀黑麥粉
北歐芬蘭裸麥粉採用自然置放熟成,富含礦物質和維生素,其膳食纖維也比全麥麵包高。可以替代部份日本高筋麵粉,製作的酸種麵包,讓歐式麵包滋味更道地!
規格:1kg/包;25kg/袋
灰份:1.7%
產地:芬蘭 (
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極光細磨黑麥粉
來自北極圈天然純淨且無汙染產區,無多餘加工僅經烤焙後壓製,沒有任何調味添加。自然純粹散發芬蘭厚大燕麥的香氣與甜味,非常適合以健康烘焙為訴求的黑麥麵包使用。
規格:1kg/包;20kg/袋
灰份:1.7%
產地:芬蘭 (
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極光高纖黑麥片
芬蘭全穀黑麥片起源於純淨北極圈的冰河滋養,黑麥片富含高膳食纖維,在裸麥麵包或酸種應用上,呈現獨特的黑麥風味,建議使用在烘焙添加,也能即食沖泡。
規格:1kg/包,20kg/袋
產地:芬蘭 (
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