日の本穀粉株式会社

「HINOMOTOT-KOKUFUN」創立於1887年，經歷了大正、昭和、平成、令和五個時代， 創始人黑田松五郎將黑田家族代代相傳米穀粉製品延續至今，已成為日本一家創造食品未來的米粉公司。

「米の粉」在日本自古以來，即作為日式點心文化的主要原料，HINOMOTOT隨著獨步領先的製粉技術能力，能夠根據研磨技術，例如：氣流粉粹濕式/乾式研磨、搗粹式研磨、滾輪式研磨(ロール)…..等，控制米の粉的「澱粉損傷率」與「粒徑大小」，並依據其各種產品不同特性，提供專用於製作各項烘焙米麵包、米蛋糕甜點、洋菓子或和和菓子；甚至能夠依據在地客戶產品需求，生產提供所需米の粉規格。