豌豆澱粉

源自歐洲的棕色豌豆成分原始、風味天然、蛋白質含量高於一般小麥麵粉且不含麩質，豌豆澱粉可作為烘焙、麵食或麵條中無麩質選擇替代，也是營養價值添加的最佳選擇。