材料
#日本米穀粉—米麵包.米蛋糕專用粉
112g
玉米粉
5g
純糖粉
40g
無鹽發酵奶油
60g
全蛋
20g
無糖豆漿
14g
香草籽醬
1g
製作流程
STEP
01
將米穀粉、玉米粉及糖粉攪拌均勻
STEP
02
加入冷藏奶油攪至細塊狀
STEP
03
將蛋、豆漿及香草籽醬混拌均勻，並加入粉團中，揉合成團
STEP
04
擀平至6毫米，選擇喜歡的餅乾切模切分
STEP
05
烤焙溫度上火200℃/下火160℃，時間10分鐘，再升溫上火220℃/下火160℃，再烤5分鐘
STEP
06
放冷即可食用
