無麩質比利時鬆餅
無麩質比利時鬆餅
這款無麩質比利時鬆餅使用豌豆粉製作,質地輕盈蓬鬆,口感柔軟,營養豐富且適合對麩質敏感的人士享用。
材料
#波迪克P20優蛋白豌豆粉
157.5g
#禾豐有機砂糖
45g
225g
油菜籽油
9g
發酵粉
9g
#以馬內利-澳洲天然鹽
4.5g
製作流程
STEP
01
以中高溫事先預熱鬆餅機


STEP
02
取一個稍大的碗,加入豌豆粉、發酵粉、砂糖、鹽、水及油,攪拌成糊


STEP
03
待材料全部均勻混合後,將麵糊靜置5分鐘


STEP
04
在鬆餅機中倒入約2/3杯麵糊


STEP
05
鬆餅烘烤時間根據您購買的鬆餅機之烹飪手冊為主


STEP
06
直至鬆餅為金黃色時可取出


STEP
07
剩下的麵糊重複4-6步驟


STEP
08
健康好吃的鬆餅就完成了!!!